Ini salah satu menu untuk GTM juga..hasilnya ini nggak semanis yg dibayangkan karna pakai biskuit oreo. Teksturnya bukan seperti bolu ya, ini agak kenyal lembut lengket. Mungkin agak aneh tapi anak saya jadi mau makan 😄 dicoba aja ya, gampang bgt kok bahannya ☺
Bahan-bahan
4 cup kecil
2/3 bungkus oreo (boleh rasa apa aja, vanilla/strawberry/peanut)
140 ml susu UHT full cream merk Ultra
1 lembar Roti tawar
1 pc keju lembaran (merk Bega, lebih melt drpd Kraft ya)
Langkah
15 menit
Siapkan cup aluminium. Roti tawar dibagi 4 bagian, lalu taruh sebagai dasar di aluminium. Lalu letakkan keju yang juga dibagi 4.
Buat adonan dengan oreo diletakkan dlm baskom kecil, tuang susu. Lalu hancurkan oreo menggunakan garpu atau pengocok tangan. Kalau mau kurangi rasa manis, krim tengah oreonya dibuang sebagian dulu sblm dicampur susu.
Tuang adonan ke cup aluminium sama rata. Jangan terlalu penuh, beri space sekitar 0.5cm krn saat dikukus adonan akan naik
Masukkan ke kukusan yang sudah hangat/panas, tunggu sekitar 15 menit
Sajikan dengan cup atau keluarkan dari cup dengan cara dibalik ke piring. Habiskan di hari yang sama.
Sumber: https://cookpad.com/id/resep/11705055-pudding-cake-oreo