Ikutan posbar @genkgadogado tema Valentine bersama elmer.buntu banget mau bikin apa😀tapi pengen ikutan.akhirnya saya manfaatkan bahan yg serba terbatas di dapur...moment yang penuh kasih sayang dengan warna pink yang lembut.selamat hari valentine
Bahan-bahan
Bahan cake:
1 btr telur
50 gr terigu
1/2 sachet Dancow putih
25 ml susu cair (1/2sachet Dancow larutkan +25ml air)
1/4 sdt sp
50 gr gula pasir
1/4 sdt vanili
Secukupnya pasta strawberry
Bahan Pudding:
1 bks Agar agar swalllow
700 ml susu cair
150 gr gula pasir(sesuai selera)
Secukupnya pasta strawberry
Langkah
Mix speed tinggi telur,gula,terigu,susu Dancow,vanili dan sp sampai kental berjejak.matikan mixer.tuang susu cair.aduk balik.kemudian tambahkan pasta strawberry.aduk balik
Tuang dalam loyang yg sebelumnya di oles minyak alas kertas roti oles minyak lagi.panaskan kukusan sampai beruap banyak.kukus cake selama 20-25menit.setelah matang.angkat.lepas dari kertas roti masukan kembali ke loyang.biarkan suhu ruang.sekarang masak puding.siapkan panci.campur semua bahan puding aduk rata.nyalakan api masak sampai mendidih sambil diaduk aduk.setelah mendidih matikan api biarkan hangat
Tuang diatas cake sebagian,tunggu agak mengeras sebagian lagi tuang dan biarkan set.masukan kulkas,potong potong sajikan dingin lebih nikmat
Sumber: https://cookpad.com/id/resep/11572353-puding-cake-valentine